- Прием звонков
- Предоставление информации о ресторане, меню и т.д.
- Резервация столиков
- Встреча и сопровождение гостей к столику
- Проводы гостей
- Поддержание чистоты и порядка рабочего места

- Принятие заказа у клиента, помощь в выборе блюд и напитков
- Сервировка приборов
- Замена столовых салфеток вовремя
- Распределение заказов между барменом и кухней
- Контроль заказа и оформления блюд
- Доставка заказа
- Оформление счета
- Соблюдение чистоты в зале
- Оформление зала в соответствии с мероприятием

- Своевременное выполнение и планирование работ
- Инициативность, коммуникабельность, презентабельная внешность